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El salchichón turón es un tipo de embutido curado de origen griego y romano. Se elabora con carne magra de cerdo y algún contenido de tocino. Se condimenta con sal, y especias como nuez moscada, pimienta, clavo o cilantro.
Morcilla tipo extremeña, se utiliza para cocinar, elaborada a base de carne de cerdo, sangre del mismo animal y especias naturales. Producto típico de la matanza extremeña
Nuestro lomo de cebo ibérico, proviene de los mejores cerdos ibéricos campeados Tiempo medio de Curación: mínimo 80 días desde el adobo. Raza: Certificada por una entidad de inspección. Factor alimentación: CEBO: Alimentación fundamentalmente de Cereales y Leguminosas.
Embutido de la alta calidad elaborado con la mejor materia prima, carnes nobles de cerdo ibérico alimentado con productos naturales como cereales, hierbas, lo que le confiere un sabor unico. Peso por pieza, 400 gr. aproximadamente.
Salchichón Ibérico Elaborado con carne de cerdo ibérico bellota con un grado de picado. Sometido a un proceso de salazón, amasado y embutido en tripa natural, y sometido a un proceso de curado-madurado, lo que le proporciona un aroma y sabor típicos.
Originario del (Pirineo de Lleida). Es uno de los embutidos cocidos de cerdo más populares, apreciado por su sabor suave
El color de este chorizo es de un rojo muy intenso, en gran medida debido al pimentón como en todos los chorizos curados, pero también al ácido Carmínico o E-120 que potencia este tono carmesí.
Chorizo fresco de ave es casero y no tiene conservantes ni colorantes
Nuestro chorizo criollo esta elaborado con la receta casera argentina
El chorizo fresco o oreado es totalmente artesano sin conservantes ni colorantes