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Las chuletas son de corderos entrefinos 10 -12 kg lo que le da un sabor especial y una ternura de lechal. Consultar stock
El cordero Lechal se parte según las indicaciones del cliente. Consultar stock
Su carne es bastante grasa y se vende con hueso. Se suele utilizar para hacer calderetas y también en el cocido. Consultar Estok
La falda de cordero está bajo el lomo,entre ambas patas, es muy grasa pero tiene un sabor delicioso.
Se sirve envasada al vacio Se recomienda que una vez en su casa, retirar del vacio y dejar respirar al menos 2 horas en el frigorifico. Consultar stock
Se denomina así a las patas traseras del cordero. Y se sirve envasada al vacio. Se recomienda que una vez en su casa retirar del vacio y dejar respirar al menos 2 horas en el frigorifico. Consultar stock