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Tapa de ternera

La tapa de ternera es una parte de la ternera que se encuentra situada en la parte interior de la pierna. Esta pieza de ternera es ideal para hacer en filetes aunque también se puede comer asada.

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La tapa de ternera es una parte de la ternera de la parte delantera. Esta pieza de ternera se encuentra situada en la cara interna de la pierna y tiene una forma bastante parecida a un triangulo. Esta carne es muy buena para prepararla en filetes aunque otra forma de cocinarla puede ser asada.

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La tapa de ternera es una parte de la ternera que se encuentra situada en la parte interior de la pierna. Esta pieza de ternera es ideal para hacer en filetes aunque también se puede comer asada.

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